TZATZIKI

Updated: Jul 17, 2019




Grécky šalát alebo príjemná osviežujúca pomazánka.


POTREBUJEŠ

  • šalátová uhorka

  • hustá smotana

  • alebo grécky jogurt

  • cesnak

  • kôpor

  • sol

  • mleté čierne korenie

  • panenský olivový olej


TZATZIKI

POSTUP

Uhorky si poriadne poumývaš a očistíš šupku. Ja ju vždy očistím iba čiastočne vďaka čomu získame ďalší odtieň zelenej :) Nastrúhaš na hrubom strúhadle a posolíš. Necháš chvílu nasolené v cedníku alebo sitku kým nepustia vodu, vďaka čomu bude šalát pekne hustý. Poriadne vymačkaj všetkú vodu a zmiešaj s jogurtom alebo smotanou a dochuť solou, korením, roztlačeným cesnakom a nasekaným kôprom. Najlepšie chutia po pár hodinách v chladničke. Podávať môžeš ako prílohu, šalát, pomazánku, nátierku alebo chuťovku k hocičomu s hocikým...


TZATZIKI




Slovensko

  • Instagram JEDLODNA