PEČENÁ RYŽA S HLIVOU USTRICOVOU

Updated: Mar 31






Takáto pečená ryža sa dá pripraviť s rôznou zeleninou a tu je kombinácia s hlivou ustricovou, ktorá je mojou obľúbenou zeleninou. Je veľmi zdravá a určite sa oplatí zaradiť ju do svojho jedálnička.



  • dva hrnčeky varenej alebo dusenej ryže

  • lyžica kokosového oleja

  • polka cibule

  • 2 hrste alebo 200 gramov hlivy ustricovej

  • 1 stredne velká mrkva

  • 3-4 lyžice sójová omáčka

  • lyžica sezamových semienok /volitelné/

  • 1 lyžica agáve sirupu alebo trocha cukru a soľ na dochutenie

  • Volitelné: na dozdobenie čerstvý koriander, citrón a jarná cibuľka



POSTUP

Na začiatok si pripravím ryžu /recept ako ryžu robím ja najdeš TU, alebo použijem ryžu, ktorá mi ostala z iného jedla. Na panvici rozohrejem kokosový olej a pridám natrhanú hlivu, cibulu nakrájanú na mesiačiky a mrkvu nakrájanú na plátky. Posolím a prudko opekám, kým nieje zelenina mäkká, ale nie prevarená. Potom pridám sezamové semiačka, 2 lyžice sójovej omáčky a sirup agáve. Pridám ryžu a necham ešte 3- 5 minút opekať. Dochutím zbytkom sójovej omáčky, citrónom, koriandrom a nakrájanou jarnou cibuľkou.




V našich receptoch nie sú použité žiadne platené reklamné produkty. V prípade, že sa vám páči čo robíme, alebo nás chcete podporiť, môžete tak kúpou oblečenia našej "udržateľnej" značky LASKAMiER. Ďakujeme. https://www.laskamier.sk/shop


Značky, ktoré sú viditelné sú tam preto, že ich používame a sme spokojní s ich kvalitou.

.