Jednoduchý recept ale neuveriteľná chuť. V recepte je pár špeciálnych surovín, ktoré sa ale našťastie dnes dajú ľahko kúpiť aj u nás a vydržia dlho. Rozhodne je dobre ich mať doma. Recept na jednu porciu:
1 polievková lyžica sójová omáčka (pl.)
3 pl. pasta tahini
3 kvapky sezamový olej
2 pl. sezamové semienka
a par ďalších surovín
Bezvaječne pšeničné alebo ryžové nudle 200 g
ml. hnedý cukor (čajová lyžica)
hrsť soli
polka limetky alebo citróna
3 plátky čínskej kapusty nakrájané na menšie kúsky
čerstvé čili alebo čili olej podľa chuti
jedna jarná cibuľka
čerstvá zelenina alebo micro greens ja som použil hráškové výhonky
Do vriacej osolenej vody hodím cestoviny a nakrájanú čínsku kapustu. Varím kým nie sú cestoviny uvarené. Vo väčšej miske zmiešam tahini pastu, sójovú omáčku, sezamový olej, semienka, limetku a cukor. Uvarené scedené cestoviny hodím priamo do misky aj s lyžicou vody, aby sa vytvorila omáčka. Poriadne premiešam a dochutím čili olejom, nakrájanou cibuľkou, hráškovými výhonkami a sezamom. Mňam
V našich receptoch nie sú použité žiadne platené reklamné produkty. V prípade, že sa vám páči čo robíme, alebo nás chcete podporiť, môžete tak kúpou oblečenia našej "udržateľnej" značky LASKAMiER. Ďakujeme. https://laskamiershop.sk
Značky, ktoré sú viditelné sú tam preto, že ich používame a sme spokojní s ich kvalitou.