GRANATÍR

Updated: Jul 17, 2019




Poriadne jedlo na zimné večere zo zemiakov a cestoviny. Vždy som myslel, že je slovenské, ale nakoniec možno ani nieje. Nevadí, jedávam ho odkedy si pamätám a vždy som ho mal rád - Granatiersky pochod. Pre niekoho moc obyčajné jedlo, ale pre mňa špecialita @jedlodna.


POTREBUJEŠ

  • 6 ks väčších zemiakov

  • balenie cestovinových fliačkov

  • 2 lyžice červenej mletej papriky

  • cibula

  • sol

  • mleté čierne korenie

  • olej


GRANATIR

POSTUP

Zemiaky uvaríš v šupke a necháš vychladnúť. Uvaríš si cestovinové fliačky vo vriacej osolenej vode. Cibulu nakrájaš nadrobno a necháš zmäknúť na oleji. Vychladené zemiaky ošúpeš a nakrájaš. Pridáš k cibuli a necháš trošku opiecť. Osolíš a okoreníš. Keď sa rozpadnú a trochu pripečú vobec nevadí, granatír bude ešte lepší.Pridáš mletú papriku a necháš pár sekúnd opiecť. Na záver pridáš uvarené cestoviny a poriadne zamiešaš. Ja na záver pridám ešte nastrúhany syr, prípadne dám ešte zapiecť do rúry. Najlepší s nakladanou zeleninou alebo kvasakmi.


GRANATIR


Slovensko

  • Instagram JEDLODNA