DUSENÁ RYŽA



Jednoduchá biela dusená ryža. Recept ktorý sa ti určite zíde..

  • ryža gulatá

  • cibula

  • olivový olej

  • voda

  • sol


  • na začiatok párkrát prepláchnem v studenej vode, aby sa vymyl škrob a špina a scedím

  • nakrájam cibulku na jemno ako sa len dá

  • rozohrejem olivový olej pridám cibulu, osolím a pomaličky opekám, kým nie je mäkká a sladká

  • medzitým si dám zovrieť vodu v kanvici alebo hrnci

  • pridám odkvapkanú ryžu a opečiem na cibulke par minút

  • opečenú ryžu zalejem vriacou vodou

  • pomer je jedna šálka ryže - jeden a pol šálky horúcej vody

  • posolím a posledný krát zamiešam

  • zakryjem pokrievkou a zakryté nechám dusiť asi 12 minút

  • pokrievku neotváram narušili by sa parné kanáliky, ktoré si ryža vytvorí

  • vypnem a nechám ešte pár minút odpočívať

  • na zaver zlahka premiešam vidličkou



Slovensko

  • Instagram JEDLODNA