jedlo.dna znamená aj šetriť, recyklovať a nevyhadzovať - skús si doma pripraviť domácu cesnakovú polievku. Pripravujem ju vždy keď varím zemiaky - mám potom dobrý pocit, lebo ochutenú zemiakovú vodu nevylejem, ale pripravím z nej recyklované jedlo.dna
POTREBUJEŠ:
cesnak
zemiaky
cibula
ml. č. paprika
rasca celá
petržlenová vňať
voda z varených zemiakov
olivový olej
sol - korenie
na krutóny:
kúsok chleba
volitelne syr na strúhanie
POSTUP:
nakrájam cibulu nadrobno
v hrnci si rozohrejem olivový olej
pridám cibulu, osolím a pomaly opekám kým nieje mäkka a sladká
pridám celu rascu a mletú červenú papriku
zalejem vývarom zo zemiakov a nechám variť
nakrájam si očistený a umytý zemiak a prihodím do polievky
pridám očistený a nastrúhaný cesnak
osolím, okorením a varím kým niesu zemiaky mäkké
pripravím si aj krute krutóny
nakrájam si chlieb na menšie kocky a opečiem na troche olivového oleja
podávam s nastrúhaným syrom, opečenými kockami chleba a petržlenovou vňaťou
V našich receptoch nie sú použité žiadne platené reklamné produkty. V prípade, že sa vám páči čo robíme, alebo nás chcete podporiť, môžete tak kúpou oblečenia našej "udržateľnej" značky LASKAMiER. Ďakujeme. https://laskamiershop.sk
Značky, ktoré sú viditelné sú tam preto, že ich používame a sme spokojní s ich kvalitou.
.