DOMÁCA CESNAKOVÁ POLIEVKA

jedlo.dna znamená aj šetriť, recyklovať a nevyhadzovať - skús si doma pripraviť domácu cesnakovú polievku. Pripravujem ju vždy keď varím zemiaky - mám potom dobrý pocit, lebo ochutenú zemiakovú vodu nevylejem, ale pripravím z nej recyklované jedlo.dna

POTREBUJEŠ:

• cesnak

• zemiaky

• cibula

• ml. č. paprika

• rasca celá

• petržlenová vňať

• voda z varených zemiakov

• olivový olej

• sol - korenie

• na krutóny:

• kúsok chleba

• volitelne syr na strúhanie

POSTUP:

• nakrájam cibulu nadrobno

• v hrnci si rozohrejem olivový olej

• pridám cibulu, osolím a pomaly opekám kým nieje mäkka a sladká

• pridám celu rascu a mletú červenú papriku

• zalejem vývarom zo zemiakov a nechám variť

• nakrájam si očistený a umytý zemiak a prihodím do polievky

• pridám očistený a nastrúhaný cesnak

• osolím, okorením a varím kým niesu zemiaky mäkké

• pripravím si aj krute krutóny

• nakrájam si chlieb na menšie kocky a opečiem na troche olivového oleja

• podávam s nastrúhaným syrom, opečenými kockami chleba a petržlenovou vňaťou

V našich receptoch nie sú použité žiadne platené reklamné produkty. V prípade, že sa vám páči čo robíme, alebo nás chcete podporiť, môžete tak kúpou oblečenia našej "udržateľnej" značky LASKAMiER. Ďakujeme. https://laskamiershop.sk

Značky, ktoré sú viditelné sú tam preto, že ich používame a sme spokojní s ich kvalitou.

.