Dip sa vždy hodí na oslavu alebo párty. Cvikla je zdravá, má krásnu farbu a prekvapí všetkých. Skús nabudúce pripraviť tento cviklový dip.
cvikla
ricotta
mandle
cesnak
sol
korenie
tekvicový olej
klíčky a olej na dozdobenie
ako prvé si uvarím cviklu do mäkka
zlejem a nechám vychladnúť
zatial si opečiem na suchej panvici hrsť mandlí
vychladenú cviklu ošúpem a nakrájam na väčšie kúsky
hodím do mixéra a pridám ricottu, strúčik cesnaku
dochutím solou, čiernym korením a tekvicovým olejom
pridám opečené a podrvené mandle
rozmixujem do hladka
na záver dozdobím zbytkom orechov, klíčkami a olivovým olejom
